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　　凤凰网财经讯 2026（第四届）长白山论坛暨中国旅游论坛于3月5日在吉林省白山市隆重举办，本届论坛以“投资赋能·文旅共生”为主题，由吉林省白山市政府指导，凤凰网财经、中国旅游论坛组委会联合主办，715传媒、中国财商管理精英协会、鲸商教育协办。

　　TIMS咖啡CFO李东在论坛的圆桌对话环节，就如何促进消费提出宏微观层面的思考，同时深度解读了AI技术在线下连锁零售及消费行业的应用情况。

　　针对如何进一步促进消费这一问题，李东从宏观和微观两个维度给出了行业思考。

　　在宏观层面，李东认为，一方面希望地方政府能在消费补贴、消费券及国补层面推出更持续、更大力度的政策支持，且当前部分地PA视讯中国股份有限公司区消费券更多倾斜大额场景，期待未来有更多政策向小额高频消费场景倾斜；另一方面，受餐饮行业外卖补贴大战等内卷现象影响，企业被迫在同店增长、定价及利润率间寻求平衡，因此希望政府出台相关政策，引导平台在外卖补贴等方面更加自律，推动行业良性发展。

　　微观层面，李东认为企业需练好内功，通过多维度发力实现发展突破。具体来看，企业要做好产品创新与差异化打造，在提升产品性价比的同时，为消费者提供更多情绪价值，打造更高颜值的产品，此外，还需在消费场景打造、创意营销等方面不断提升，以满足市场多元化的需求。

　　在当下备受关注的AI应用领域，李东将AI在线下连锁零售及消费行业的应用划分为四个阶段：

　　第一阶段为数据化，核心是通过ERP、BI等方式，将企业业务、财务等各层面数据及时呈现，并分享给授权的基层及中高层管理团队，实现数据的高效流转与可视化。

　　第二阶段是决策式AI，以数据化为基础，助力企业实现业绩增长及成本费用的精细化管控。李东以TIMS咖啡实践为例，品牌过去数年持续开展各门店每日不同时段的营业额预测，基于预测结果精准匹配全职、兼职人力排班，目前该预测准确率已接近90%，为企业大幅节省了人均成本，成为决策式AI落地的典型案例。

　　第三阶段是生成式AI，该阶段需要企业加大投入，目前行业内百胜、瑞幸等头部企业已展开相关布局，核心是将企业多年的管理经验沉淀总结至系统中，实现管理经验的高效传承与分享，赋能现有团队运营。

　　第四阶段为智能体AI（Agentic AI），是AI应用的更高阶段，可在客服端通过AI响应客户需求，在销售端实现千人千面的精准服务，助力客户高效下单。百胜中国为门店店长配备智能手表，实时呈现门店数据，同步报修、物流补给等各类待处理事项，成为智能体AI的落地实践代表。

　　据李东透露，TIMS咖啡今年将重点布局AI领PA视讯中国股份有限公司域，聚焦财务团队打造财务智能体。在确保数据安全的前提下，品牌计划通过财务智能体打造更多数字化员工及个人助理，提升工作效率。目前，TIMS咖啡的财务分析、预算管理及财务BP三大团队正重点推进该项目落地，未来财务智能体将为业务领导提供决策支持，进一步赋能企业业务发展。